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潮安區赤鳳鎮水口村打造稻蝦綜合種養示范項目
發布日期 : 2022-05-11 10:01:35 文章來源 : 潮州日報

  本報訊(記者 黃瓊) 昨天,在潮安區赤鳳鎮水口村,工作人員正在向稻田投放澳洲淡水小龍蝦蝦苗,一只只活蹦亂跳的蝦苗順著箱子“游進”田中,這便是水口村推廣的稻蝦綜合種養示范項目。

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工作人員向稻田投放小龍蝦。 本報記者 黃瓊 攝

  水口村是省鄉村振興定點幫扶單位中國科學研究院珠江水產研究所的駐點村,近年來,由于村民大多進城務工,缺乏耕作勞動力,村里20畝碎片化土地一直處于撂荒狀態。去年駐鎮幫扶工作隊進駐赤鳳鎮后便開始謀劃,通過依托土地復耕政策,充分利用珠江水產研究所淡水養殖技術優勢,協同村“兩委”將撂荒土地流轉活化,打造稻蝦綜合種養項目示范。

  “稻蝦綜合種養”有何好處?據介紹,稻蝦綜合種養即在水稻田放養龍蝦,水稻為龍蝦提供生活環境和有機食物,龍蝦為水稻松土增肥,增加氧氣供應量并吞食害蟲,能夠有效降低化肥等農藥施放,從而實現“一水兩用、一田多收、種養結合、生態循環、綠色發展”的生態循環農業模式,經濟和生態效益顯著。

  “我們通過把村民各家各戶零碎的土地整合流轉起來,集中承包給企業發展新型農業,采用‘村集體+企業+農戶+幫扶單位’的合作經營模式,推廣稻蝦綜合種養示范項目,將土地盤活起來?!彼诖妩h支部書記黃少彪向記者介紹,村集體作為項目核心,負責項目土地流轉、組織發動和收益監督管理;企業作為項目實施主體之一,負責項目耕地改造、基礎設施建設和日常種養管理;農戶作為參與者,通過土地流轉獲得租金收入,并可參與種養生產獲取勞動報酬;幫扶單位負責提供技術支持、資金投入和銷售保障。

  為什么選擇投放澳洲淡水龍蝦?中國水產科學研究院珠江水產研究院研究員王廣軍介紹,專家團隊經過實地考察,根據當地養殖條件和飲食習慣,選用澳洲淡水龍蝦,該蝦種具有個體大、出肉率高、生長快、養殖周期短、經濟價值高、病害少等特點,是世界名貴淡水經濟蝦種。同時,項目所種植水稻還選用由廣東省農業科學院水稻研究所研發的秈型常規水稻“美香占2號”,該水稻品種株型好、生勢強、穗粒小、結實率高、熟色好、抗病性強,有利于與澳洲淡水龍蝦互利共生,形成生態循環。

  “在稻田養蝦,需要在插秧后15天開始投放蝦苗,并在收秧前將成熟的小龍蝦打撈上來,一畝稻田可收獲小龍蝦約100斤,有效實現了生態立體種養、稻蝦效益雙增的可持續發展局面,達到‘一田雙豐收’,帶領村民增收?!蓖鯊V軍說。

  “目前,赤鳳鎮近360畝撂荒地已完成復墾,接下來將有序推進土地復耕復種工作?!背帏P鎮黨委書記林少杰表示,水口村稻蝦綜合種養示范項目實施后,將在撂荒土地復耕復墾復合利用、特色產業打造、村民增收等方面為全鎮提供良好示范。同時,赤鳳鎮將結合部分鄉村已有的民宿資源和文旅發展規劃,整合打造“漁耕田趣”農旅體驗園,促進農旅融合發展。

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